← Retour au menu completPoulet & Grillades
Populaire
Savoir-faire KÔMA Cotonou
Cuisine traditionnelle au feu de bois & ingrédients locaux frais
Chaque commande est préparée à la minute par notre brigade avec des produits rigoureusement sélectionnés auprès de nos producteurs partenaires béninois.
Poulet & Grillades
Poulet Braisé aux Épices Kankankan
Prix du Plat & Options :
6 000 FCFA
Recette ArtisanaleCuisiné minute à Cotonou
Demi-poulet fermier mariné 12h dans notre mélange d'épices séchées et piments doux, rôti lentement au charbon de bois.
Préparation : ~25 min
Choix de l'accompagnementObligatoire
Quantité :
1
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Brochettes généreuses de filet de bœuf enrobées de poudre de tourteau d'arachide grillé et piment kankan, marinées et saisies à la braise.
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5 500 FCFA
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Pigeon Fermier Braisé de Pobè
Pigeon de ferme braisé au beurre d'ail local, marinade au gingembre frais et moutarde africaine.
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9 000 FCFA
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Amiwo au Poulet Bicyclette
Pâte de maïs rouge mijotée au jus de tomate fraîche et crevettes séchées, servie avec poulet fermier braisé et piment fon-fon.
Prix
6 500 FCFA
Total (1 portion)
6 000 FCFA